弁当工房あずくりえーしょん

洋風照焼きチキン重

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幅広い年齢層に人気の洋食をメイン料理にしました。
特に照焼チキンはジューシーに仕上げ一升にしっかり盛込みました。
しっかりボリュームで満腹、満足のお重に仕上げました。

洋風照焼きチキン重

洋風照焼きチキン重の概要

icon_item01 お箸

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    9:00~18:00
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内容 価格 個数
洋風照焼きチキン重 オプションなし 1,080円(税込)  個

洋風照焼きチキン重のおすすめの用途やシーン

照り焼き(てりやき)は、醤油を基本にした甘みのあるタレを食材に塗りながら焼く調理法です。タレの糖分により食材の表面が艶を帯び、「照り」が出るのが名前の由来です。日本では魚や肉の調理に使われる技法であり、特にブリと鶏肉が有名です。ブリ以外の魚では、カジキマグロ、カツオ、サケ、マス、サワラ、ハモ、メロ(銀ムツ)などが用いられます。鶏肉はムネ肉やモモ肉どちらも使用され、豚肉や牛肉でも作られることがあります。 アメリカでも「teriyaki」という言葉が定着しており、テリヤキソースを用いて下味付けをした料理を指します。ただし、アメリカの「teriyaki」は日本の照り焼きのように「調理法」を指すのではなく、予め食材をテリヤキソースに漬け込んで調理したり、グリルで焼いた肉類にテリヤキソースをかけたりする方法が一般的です。アメリカのテリヤキソースは、日本の照り焼きソースとは異なり、洋酒やニンニク、ゴマなどを使用しています。 照り焼きは、日本料理としてもアメリカ料理としても人気があり、さまざまなバリエーションが楽しまれています。 そんな照焼チキンが盛込まれたお弁当は会議やイベント、スポーツ大会にいかがですか。

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